新加坡：有朋友的城市... 由早吃到晚

新加坡與我熟悉的香港非常相似，經濟發達，人口密集，可惜地域面積小。加上近年來城市不断擴張和地價高漲，不少當地的居民被迫遷往地點偏遠，價格低廉的組屋區。組屋周遭亦有許多小區公園和設施，更有地鐡連線和大巴穿梭。雖然地點偏遠，但組屋的居住條件和交通都非常方便舒適。
幾乎大部份組屋樓下就有個民衆食堂 (Food Court) /小販中心和商店，為日常生活提供便利。而友人住的小區也有這麽個平民食堂，有着各種平民小吃。早餐來一份 “粿雜”，即粿條湯+卤味（猪腸、猪肚、卤豆腐、卤蛋、...），大片粿條一口吃非常有口感，重點是店家選用藥材湯底，解膩清爽。

友人住家的小區附近有個河畔公園 (Woodlands Waterfront)，乘着難得的好天氣，一早决定到河畔散步

兀蘭河畔有個迷你主題公園，設有建身器材和迷你吊橋，非常適合一家大小一同進行的休閒活動

不可垂釣... 不過... 

呃...？頂着個大太陽（一坐好幾個小時），小心中暑呐年輕人~

兀蘭長堤全程 400 米，風景宜人

由長堤可觀望柔佛新山港灣

來到新加坡，一定要吃海南雞飯！Well，不曉得這誰定的不成文規定，但反正我也會順道去吃就是了。我要推薦的這一家不是什麽高級飯店、冷氣餐廳抑或咖啡廳... 而是牛車水附近的麥士威熟食中心 (Maxwell Food Centre)。熟食中心内有着各式的美食攤檔，足以讓人眼花繚亂；雖然有些悶熱，但勝在環境乾凈。

不管旅游書介紹了林林總總的海南雞飯餐館，但地道超人氣的海南雞飯來這裡吃就對了！舉凡來到這兒的絕大部份是為吃雞飯而來，無論你什麽時段來（除了賣完和 星期一休息）都會看到長長的人籠，不必擔心找不到。但很快就賣光就是了... 還是盡早來排隊吧（11:00 am 開始营業）~

天天海南雞飯不久前（2013 年 7月）接受 “小販厨藝大比拼” 挑戰并撃敗英國米其林星級名厨 Gordon Ramsay，而成為佳話。當然，這下排隊的人潮更多了...  *汗*

即便如此，他們的價格依舊平民 :D

一份海南雞腿飯不過 SGD3.50！Well，這裡的海南雞飯的主角是油飯不是雞肉； 雞腿肉嫩自不在話下，主要是油飯的香氣十足，不會過軟，粒粒分明，清爽不油膩，非常有水準，認真 “無得頂”！

之前提過如果有機會重返新加坡，我一定會再乘搭一次摩天輪，主要是看白天的景色（夜景看這裡：Singapore Flyer By Night) 既然來了，自然就不會錯過難得的機會

雖然這两天受煙霾影響，但幸好能見度尚算清晰

或許是之前到過 The Pinnacle 的空中花園，鳥瞰過金融商厦全景，所以這裡的景象讓我有些興奮不起來... 至少没之前般興奮（人果然是不知足的... ）

傍晚的金沙灣還是挺迷人的... 

晚餐决定圍爐吃韓燒，主要是貪其舒服的環境和室内微暗温暖的燈光，最適合和一群朋友圍餐

當日的店裡满满都是在地的韓國人，有一定的口碑 

我們獨霸了一個包厢，小小的桌子擺满了各式各樣的韓式小菜，邊吃邊哈啦，不亦樂乎~ 

環境乾凈舒服，食材新鮮，服務態度好，老闆人熱情又很 nice，很不錯~

吃飽飽，時間尚早，於是乎我們决定續攤... 感受新加坡的夜生活！

新加坡的捷運乘客量不輸任何先進國，什麽時段都超多人...

友人带我來到新加坡大學園的 Switch 音樂吧，一個有 Live 演出的音樂餐廳，每晚有駐唱外亦有不少港臺、國際歌手或藝人在這裡辦過專輯/ 新聞發表會，稱得上是一個很受時下年輕人歡迎的潮流之地

周五的 After Five，我已記不得自己有多久没參與這般熱閙的夜生活了... （熟女感慨-ing...）

被年輕人環繞，感受着他們蓬勃的活力，現場 Live 的節奏和特有的都市氣息，吮吸着带有濃郁的酒香和淡淡果香的冰鎮瑪格麗特，酸酸甜甜、冰爽過癮，非常適合調劑我當下的心情

由人多坐到人少，才發現已接近午夜十二點。雖然有些累，但各個都還不想走，於是乎决定轉换環境。三個女人深夜在街上游蕩，無需頋忌治安問題，想必也只有在新加坡才辦得到... 但還是能免則免吧~ 

我們由百勝站 (Bras Basah) 步行到烏節路，也不曉得走了多久，但一路上說說笑笑，又拍拍照的，没一會兒也就到了

我們來到 Emerald Hill No.5，一家挺受當地人喜愛的酒吧。當地有不少以二戰前的舊建築變身為酒吧，餐廳等商業用途的例子... 但這家則頗有懷舊的情懷和氛圍 
除了没刻意的裝横，其受當地人喜愛的另一原因是在酒吧裡可以随意丢抛 “垃圾”！Well，所謂 “垃圾” 其實也不過是花生壳、瓜子壳之類容易清理的小垃圾。主要是新加坡人一直受困在 “這個不準，那個不行” 的條條框框下生活，很多情緒壓力和煩惱得不到舒解，而這裡恰恰提供了一個 “丢垃圾合法” 的空間，讓你可以將心中不满等情緒像丢垃圾般抛出來，释放。

這裡常期供應 1 + 1 瑪丁尼促銷，絶對是雞尾酒愛好者朝聖之地，但我 “行萬里路” 卻僅僅只為他們家的招牌炸雞翅膀而來。這裡的炸雞翅膀外皮酥脆，肉滑嫩多汁不油膩，咬起來咔嗞咔嗞的，特爽！勁推薦！

啃完炸雞翅膀，一看時間，凌晨两點... Hmmm... 還是不想回家，這幾個瘋狂的女人决定續第四攤 —— 飲早茶！由烏節路搭的士來到 瑞春，除了這家是有至少 50 年歷史的老字號外，主要是它是少數半夜营業的點心店

創辦於 1962 年的瑞春點心店，除了具有時代背景更一直秉持以誠信經营，靠的是口碑

 

雖然已凌晨两點多，但店裡的客戶也没少，當然這時段以年輕人居多

 

雖然不餓，但還是忍不住點了幾款點心和粥品。這裡的奶黄流沙包，面皮香軟，金黄色的餡汁，像岩漿一樣流出來，咸中带甜，甜而不膩~ 真正一流！

 

這趟出差來到這裡，有漂亮的夜景，有伴一同分享美食（絲毫没讓你喊餓的機會！），有朋友的城市... 真是太享受，太幸福了！