吉隆坡： 朋友遠道而來，吃不停

最近，工作好忙好忙，同時亦面臨着即將開始的環境轉换和新人事關系，卻忙得没空去想太多... 幸好忙碌的日子已接近尾聲，得開始收拾心情。恰好此時有朋友遠道由澳洲過來觀光順道探望我，好開心吖~ 除了盡情叙舊，亦可以吃遍我愛吃的美食順道减壓，一舉三得！
地道大排檔美食和小吃遍布的亞羅街，是吉隆坡著名的美食街。舉凡是前來吉隆坡的游客無一不到此朝聖，街尾的黄亞華小食店更是游客必訪； 店家無論是碳燒雞翅、燒魔鬼魚、煮炒都很受歡迎哦~ 有機會不妨也來嚐一嚐

黄亞華小食店 Restoran W.A.W

No. 1,3,5,7,9, Jalan Alor, Kuala Lumpur

營業時間： 5:00pm ~ 4:00am （隔星期一休息）

現在正是榴櫣盛產的季節，因此計劃前來大馬旅游的朋友，千萬可别錯過品嚐新鮮榴櫣 （在樹上熟透，自然掉下樹的） 的大好時機。友人恰好也是同好，於是乎带着他們來到這榴櫣愛好者的天堂享用榴櫣自助餐，只需繳付 MYR 9.00/ 人 (HKD 22.00) 就能榴櫣吃到飽 （只限土産/ D24 榴櫣）。

然而，你若想要品嚐品種更好的榴櫣 （金枕頭、猫山王、葫蘆、紅蝦、蘇丹... 等） 也僅收費 MYR 15.00 ~ MYR 20.00/ 位，真正是 “抵 ~ 到~ 爛”

各種各樣，堆積成山的榴櫣等你來品嚐

友人難得有機會吃到新鮮的榴櫣，當然得選擇品嚐品種較好的榴櫣 ，盡可能一次满足！

Durian SS2 （路邊攤）

Jalan SS2/ 24, Petaling Jaya

營業時間： 12:00nn ~ 1:00am

肉骨茶 —— 由猪肉、猪骨、猪内臟配合中藥熬製成的湯底濃郁美味，是大馬一特色美食。獨特的風味除了深受當地人喜愛，更揚名海外，不少游客慕名而來。我一般不會带友人到旅游書裡推薦的餐廳，得防犕合作方的相互 “勾結”，而有些則過於商業化又不好吃 （Well，上述只是我個人的經驗談）... 但對游客而言，只要方便你規劃的行程/ 交通，其實想去哪家吃都無可無不可

印度飛餅 (Roti Canai) 在大馬可稱得上是最受歡迎的平民美食，亦是最普及的早點、早午餐、下午茶甚至宵夜的最佳 （最平價的） 選擇。飛餅鬆軟有嚼勁，油潤香醇，可搭配咖喱醬汁，以增加口感。另，可别忘了來上一杯香濃順滑的拉茶，更添風味。

除了印度飛餅，我也想推薦另一款小吃 —— 印度脆餅 (Roti Tissue)。

其實脆餅與飛餅的製法一樣，不過飛餅是經過多層折疊再拿去香煎，而脆餅則是大片攤開，在煎的同時邊灑上白糖以及淋上煉乳，煎好後再將之捲成圓錐形，外國友人首次見到一般都認為其造型挺有趣的。脆餅之所以叫做 Roti Tissue 乃因其薄如面紙的口感，咬下去咔嗞咔嗞，脆脆甜甜，挺過瘾的 （上圖乃脆餅一般的大小，下圖則是增大版）

脆香甜的口感，輕易就讓大小朋友都愛上的小吃

除了以上，傳統的馬來食物 —— 辣死你媽 （Nasi Lemak，椰漿飯） 亦是大馬最大衆化的食物之一。椰漿飯，故名思義就是在煮飯時加入新鮮的椰漿，以致煮熟的米飯特别香噴噴； 一般上椰漿飯的配料不多，除了江魚仔、花生、水煮蛋、黄瓜，便是香香辣辣的參巴醬予以提味。

這次带友人來到我最愛的椰漿飯攤之一，除了户外亦有室内空調坐位，即便是炎熱的天氣亦能讓人舒舒服服地吃頓飯... 缺點是，地點離吉隆坡市中心稍遠，不是經常有機會能带游客來這兒。

Village Park Restaurant

5, Jalan SS21/ 37, Damansara Uptown, Petaling Jaya

營業時間： 星期一至六       07:00am ~ 8:00pm

                  星期日和公休日 07:00am ~ 6:00pm

店裡亦設有多款配菜供食客挑選

除了椰漿飯，店家的炸雞也是重點。腌過再炸的雞腿肉除了香酥，還保持了肉質鮮嫩和多汁，絶對是給椰漿飯錦上添花

下午茶則可點上一份當地的特色小吃 ABC （Ais Buah Campur，即雜果冰） 配料有凉粉、晶露、果凍、紅豆、龍眼、鳳梨等，再於雪花冰上淋上糖漿、淡奶、玫瑰露... 香甜清凉的消暑甜品/ 糖水

倘若你喜歡重口味，不妨嚐嚐 水果羅惹 (Rojak) ~ 羅惹醬是一款由蝦糕、椰糖、黑醬油、馬來棧辣椒... 等熬製的醬料，一般搭配多款蔬果，如：黄瓜、沙葛、鳳梨、青木瓜、青芒、蕃石榴、蝦餅、花生碎... 拌撈，賣相雖然不怎麽様，卻風情萬種... 

其實我本身不太喜歡带游客到吉隆坡的唐人街逛，不過都是翻版服飾、鞋子、包包和紀念品，規模不比香港廟街，又不比新加坡牛車水有特色... 不過就是例行公事

逛了唐人街後不妨到老中國餐廳 (Old China Cafe) 品嚐娘惹菜。其實吉隆坡有不少娘惹餐廳，但這裡主要是其古色古香的裝飾和歷史，懷緬昔日的風貌

Old China Cafe

11, Jalan Petaling, 50000 Kuala Lumpur

營業時間：星期一至日  11:00am ~ 11:00pm

娘惹椰漿飯和馬來式椰漿飯的分别是前者的飯會加入蘭花汁染色，因此飯粒呈鮮艷的藍色，非常吸引

開動前拍照留念也是游客的指定動作~ 呵

曾到訪大馬/ 吉隆坡的你，又吃過哪幾款呢？倘若你正計劃着前來大馬旅游，希望此文能讓你對大馬/ 吉隆坡的美食有些概念。當然，各人的口味和喜好不同，此篇大概則偏向於喜好米飯的朋友吧~ 呵呵

若你受時間限製 （短訪吉隆坡） 又不願錯過享用地道平民美食... 你或可參考： 燕美菜市場 (Imbi Market)，此地集合衆多地道美食和小吃，可一次满足你品嚐的願望！