紅彤彤喜洋洋，豪氣萬千慶豐年！

很多像我只能依靠航空路線才能回鄉的朋友們，為了能購買到便宜的機票，很多人半年前已計劃好回家過春節的日期和行程； 但由於我不久前剛换了新東家，很多工作事項安排得有些倉促，以至於拖到今天才决定買好回鄉的日期和機票 *荷包大出血*

家人一得知我會回鄉過年便托買東西... 奉皇太后的懿旨去了指定的商場幫忙購物，順道觀賞商場的春節裝飾

Mid Valley 谷中城購物中心一角搭建了一座羊寨子，擺放好多可愛的陶瓷羊群 

羊寨子太可愛，自然吸引了很多大小朋友們一塊兒和羊群拍照~ 

商場的中庭佈置成染布坊的場景

大紅布條高高掛，一片喜氣洋洋

雪紡面料的紅布條自然飄逸，富有浪漫色彩

可愛的小妹妹在一片紅海裡玩捉迷藏

少年花式鼓隊 (少花鼓) 表演

或因為年紀輕，“勁” 道和氣勢明顯不足，猶其吆喝聲也不響亮，但表情交足戲

但不論是花鼓中的走步、跳步、打轉身... 等動作，甚至表情，都十分帥氣

有全神貫注，聚精會神地觀看花鼓表演的小朋友... 

也有累得睡着了的小朋友

大紅布條稱得上是目前為止甚得我心的 2015 春節佈置

順道在此分享不久前受邀出席黑啤 Guinness 的新春撈生晚宴。雖然這已是我於今年參與的第 N 次撈生，但每受邀出席一場都會很興奮，證明我今年有得撈嘛~ 哈

黑啤豪氣萬千慶豐年 “新春豪宴” @ 喜粤餐廳 (Grand Imperial, Bangsar)

為了迎接新春，Guinness 與大馬喜粤集團攜手炮製美酒佳餚的新春豪宴，誠邀消費者邊享用美饌，邊品飲佳酿共同歡度佳節。

新春豪宴共有八道佳餚，且每道佳餚將搭配前所未有的 Guinness 品飲方式； 不論是溫飲時醇厚圓融的口感，抑或冰涷酷爽怡神的口味，皆有助於帶出佳餚的風味

我們或許是當晚玩得最 High，最熱閙 (吵閙) 的一桌

豪氣萬千齊撈生 (Yee Sang with Silver Fish)

新鮮爽口的蔬果拼盤，搭配口感香脆的酥炸銀魚仔，很是滋味

開始撈起前，先擺好陣 —— 相機食先！

接着開始起筷撈~ 大家左一句身體健康，右一句心想事成，越撈越發... 熱鬧的開場

豪富蟹鉗肉燕窝 (Braised Bird's Nest with Fresh Crab Meat)

想必是抵製濫捕濫殺鯊魚，Guinness 的 “新春豪宴” 套餐不供應魚翅，反而以更豪華和滋潤的食材 —— 黑松露，燕窝，蟹鉗肉... 來取代魚翅湯

豪壯金猪賀豐年 (Roasted Whole Suckling Pig)，這頭乳猪咋看之下像在打哈欠~ 哈哈

脆皮乳猪是廣東人於春節必吃的菜餚，不曉得是否有哪些寓意，但我也没有美國時間去考究，只知道這道菜非常搶手，上桌不到五秒鍾就只剩下猪頭 (手快有手慢無吖！)

最後，就連隔壁兩桌的猪頭都被我們同桌的某朋友打包回家... 

豪游生蝦喜悦來 (Fresh Water King Prawn in Casserole)

過年吃蝦有 “嘻哈大笑” 的意頭，因而蝦亦是年夜飯必犕的一款菜式，用料是淡水蝦王，壳薄體肥，肉質飽滿 Q 爽，每一口都能品嚐到滿足

豪華斗鯧慶有餘 (Steamed Pomfret "Traditional" Style)

中國人過年最講究年年有餘 (魚)，於是在年夜飯上，魚是最重要的主角之一。而恰好今年碰上羊年，就更得吃魚了！因羊和魚加在一起就構成一個 “鮮” 字，鮮蹦活跳，鮮衣美食，飽含着在新的一年裡人們對美好生活的追求和祝福。

斗鯧魚肉質細膩清甜，口感嫩滑，... 看我們吃到連魚骨都不剩，就知道有多好吃了！

大家這時才想起： 糟糕！不是年年有餘麽？怎麽吃得如此乾淨，什麽都没有餘下。惟笑說是 “魚躍龍門” 了，絶對是個好兆頭~ 呵呵呵

豪味香飯玉滿堂 (Claypot Rice with Chinese Sausage and Dried Meat "Hong Kong" Style) 是一道非常有年味的特色菜。這道臘味飯是臘味和飯分開處理的，在盛碗時臘味和飯混合翻攪，讓米飯吸收臘味的油脂，香氣撲鼻

健力士英格有限公司 (Guinness Anchor Berhad) 團隊前來敬酒

友人 Haze Long 更受邀為這次的豪宴現場揮毫助興 

“豪氣萬千慶豐年” 套餐 @ 喜粤餐廳 由即日起至 2015年 3月 5日。憑套餐可免費獲得兩支黑啤和精致 Guinness 紅包封乙 (兩) 套

優惠詳情可點撃瀏覽： 喜粤集團 或 Guinness MY