港飲港食 @ The Story Cafe & Bakery

以往遇上到香港轉機，中間的空檔旅客一般就只能傻傻在機場大樓、貴賓休息室、餐廳或免税商店渡過無聊的幾個小時... 

偶然發現，由香港機場快線到青衣站僅 15 分鐘，與青衣站相連的 青衣城 商場 (Maritime Square) 是一個非常適合轉機空檔甚至離港前與友人短聚的駐腳點

無需轉站或走出戶外，青衣城商場就蓋在青衣站上方，有通道連接，非常便捷。2017 年擴建後的青衣城一期及二期總面積為 58 萬平方尺，場内空間寬敞、環境舒適，購物選擇從時尚服飾、獨特精品、科技電子產品，到各國佳餚美食，娱樂中心、電影院... 擁有逾 170 多間商舖食肆，包羅萬有。

倘若時間充裕，游客還可以随通道走出户外，前往青衣公園和青衣海濱公園，讓游客在購物之餘，也可盡享翠綠浪漫景緻，感受香港戶外閒適、靜謐的一面。

春節期間到訪，青衣城大堂以憨憨、卡哇伊的柴犬作為今年「旺旺」年的裝飾，吸引不少購物者前往拍照

解决了 “最後一分鐘” 伴手禮採購後，在友人的推薦下來到這家以海洋風為主題的可愛小店 —— The Story Cafe & Bakery。巧的是，這家咖啡廳原來隸属 東海飲食集團，是旗下的副線... 咖啡廳隔壁便是「東海薈 • 拉斐特」

「主題餐廳」是現代社會興起的一種以某一主題為吸引力的餐廳，「主題」的出現則能讓餐廳變得更加具有文化、時尚、懷舊、有情調... 等獨特氣息

The Story Cafe & Bakery 明顯就是以「有故事」為主題的咖啡廳，希望藉這裡的食物來分享您的故事 ~

以藍色清爽海洋風為主題元素的咖啡廳，非常吸引眼球

The Story Cafe & Bakery

青衣城 1 樓 117 號舖（青衣站 A2/ F/ G 出口）

營業時間：

09:00 ~ 23:00 （每日營業）

聯系電話：

+852-3105-1825

雖然店家以咖啡廳 (Cafe) 與烘培坊 (Bakery) 命名，但原來除了沙拉、三明治、甜品之類的輕食，個别時段如早餐、午餐、下午茶、晚餐，也供應多款主食、套餐... 咖啡廳入口處最顯眼的位置還提供當日的主題餐點樣品 (靠近一看，發現這些都是真的食材，而非樣品擺設耶！) 主題餐點每星期都不盡相同，猶其能給常客帶來新鮮感和嚐試不同的推薦餐點，足以體現店家的誠意

咖啡廳採用開放式空間設計，營造出寬闊的視覺效果。天花漆上可愛的湖水藍，還懸掛著吊燈、繩網 (仿補魚網)、悠游的魚群和小船的裝飾，增添室内的立體感

湖水藍的天花，白色、木色優雅簡約的桌椅和整片紅磚牆搭配在一起，非常清新舒服、没有壓迫感，更予人渡假的感覺

雖然春節期間香港的氣温清凉，但我個人偏好冰飲，於是點了 ~ 

(左) 藍天 (藍蝶花紅豆牛奶) @ HKD$ 40.00，外觀以白、藍和紅的賣相夢幻優雅； 紅豆軟綿還略帶甜味，然而，藍色的色素則來自藍蝶花卉萃取的天然色素，本身是没有味道的，但牛奶的醇加上淡淡的甜度，喝起來很舒服

(右) 南極 (青檸梳打冰沙) @ HKD$ 45.00，這杯外觀炫目的冰沙飲品以清凉的青檸、薄荷及蘇打水製成，口味清新且消暑解渴透心凉，襯托出海洋的感覺。它如魔似幻的碧藍色依舊採用天然的藍蝶花調成，超吸睛的

魔幻茶園 (藍蝶花配檸檬柚子蜜) @ HKD$ 48.00

藍蝶花茶與檸檬柚子蜜分開盛載，以茶壺奉上的藍蝶花茶的茶湯原色是深藍色，但當加上酸性的檸檬柚子蜜時，就能目睹神奇由藍變紫的變色效果，過程非常療癒

** 藍蝶花其實為東南亞地區常見的天然染色劑，普遍用於料理餐點上。除了顔色好看，藍蝶花比起一般植物有高達 10 倍的花青素，富含抗氧化劑、抗菌、改善疲勞、預防眼疾... 等功效而掀起一股風潮

** 注意 —— 藍蝶花雖含大量花青素和養生功效，但大量飲用恐影響凝血功能，經期或懷孕婦女、即將開刀和正在服用凝血藥物的朋友應避免飲用

自調藍蝶花花茶，可以按個人喜好調節酸甜度之餘，還可調出魔幻色彩，營造夢幻的視覺效果

夢幻的紫色，十分搶眼... 

會讓你打從心裡 WOW 出聲來的招牌美食 —— 車打芝士煙肉流心蛋牛肉漢堡配薯條 @ HKD $118.00 (可配冷/ 熱咖啡 或 英式紅茶)

綠色的漢堡是因為添加了天然蔬果色素。漢堡夾著安格斯牛肉，配上煙肉和車打芝士還有新鮮青瓜、生菜、蕃茄、醃製洋蔥等配菜，賣相太犯規了喇，讓人都不捨得吃下去！

店家自製的牛肉餅鮮嫩、香濃多汁，加上溶化後黏附在肉餅上的車打芝士和稍微煎過的煙肉，微微的鹹熏香味提升整體層次，搭配的配菜更平衡了肉膩感，特别讓人滿足。吃到最後，突然想起... 咦，我的流~ 心~ 蛋~ 咧？

另外，漢堡配上即炸切塊薯條，酥脆好吃不油膩，還灑上了椒鹽，好吃！

連餐盤也離不開海洋主題

下午三點至六點供應的 High-Tea Set —— 海濤窝夫 配花茶 @ HKD$ 168.00 (兩人份）

(六點後可以 @ HKD$ 188.00 享用)

主餐過後，總想來一份甜品把另一個胃餵飽，這一頓飯才稱得上圓滿。

賣相精緻的海濤窝夫 (鬆餅)，有海豚、海馬和螃蟹造型的鬆餅，底盤是鋪著滿滿一層特製餅碎的迷你沙灘，還有由藍蝶花調色以及果味混合 寒天 (俗稱啫喱) 的藍色海洋、海星與貝殻，讓人不禁直呼甜品師傅的用心，吃進嘴裡是滿滿的幸福感

一旁與班戟搭配的雪糕是由日本引進的三色彩虹雪糕，奶味香濃幼滑，好想問： 雪糕可以免費無限量添加嗎？ :P

外脆內軟的造型鬆餅裡原來還夾著水果

粉紅芭菲 (草莓及曲奇) @ HKD$ 78.00

如花束般呈現的草莓粉紅芭菲，多層次感的粉紅色看了讓人心情大好之餘，拍照傳上 IG 和 FB 絕對會被贊淹没 ~

下層是草莓冰沙，再往上中間依次填入鮮奶油、草莓、粟米片、草莓味雪糕... 貼滿杯壁的草莓超吸睛，且份量大方，每一口都能吃到新鮮果肉。酸酸甜甜，有戀愛的滋味 ~

吃了好多，但最後還是没忍住，要了份造型漂亮的慕絲蛋糕 —— 藍海慕絲 @ HKD$ 32.00

面層粉色的海洋自然是以藍蝶花調色而成的啫喱； 下層的奶凍不甜膩，口感仿若冰淇淋般綿密、香醇滑順，入口即化，絕對受女生與小朋友喜愛！

The Story Cafe & Bakery 還不定期與香港當地的藝術/ 創作家攜手合作，推出限定供應的餐飲聯乘計劃，呈現視覺、創作與藝術形態的精緻美食，讓藝術創作與美食交相輝映。欲知更多優惠和促銷活動，可瀏覽 官網 和 FB