廣州短遊 @ 傳統老字號珍珍小食店 (Guangzhou Local Eats @ ZhenZhen XiaoShi)

這趟廣州旅程，選擇下榻越秀區的主因是很多網友説該區是許多家喻戶曉的廣州傳統老字號美食最密集的地域

這天來到坐落在西華路上，於 1982 年創業，開業至今已有 37 年，主打秘製牛腩、牛筋和猪腸的老字號 —— 珍珍小食店

珍珍小食店 (Zhen Zhen XiaoShi)

廣州市荔灣區西華路 183 號 (近陳家祠地鐡站 C 出口)

营業時間：

06:30 ~ 02:00 (每日营業)

電話： 020-8109 8947 

店舖不大，裡面只能擺幾張小桌子，但店家會視食客人多寡，再於隔壁小巷子或過道旁臨時增設桌椅。環境雖看似不怎麼樣，但勝在份量足且價格實惠

食客於門口處的收銀櫃台點餐、付錢，之後到取餐區排隊并慿票取餐。

廚房是開放式的，可以邊等餐、邊觀看烹飪和準犕的過程。

取餐區一角設有供食客自取的調料、辣椒醬、酸蘿蔔... 

我們分别點了 —— 牛腩湯麵 ¥ 18.00 和牛腩猪腸 ¥ 27.00

牛腩汁濃郁，牛腩亦燉得軟爛入味； 我另加了一份猪腸，有油香且煙韌爽口... 配上酸蘿蔔，特别開胃

吃過早餐，沿途到地鐵站還經過一條熱鬧的街市，近距離了解當地民生

堆砌成 “垃圾山” 的共享單車在當地是隨處可見

時隔六年，再一次來到 紅磚厰

長假前夕，廠區內大部分藝術創作室、展覽館、精品店都已休業，人潮稀少，自然顯得格外冷清，游客可以盡情拍照

不止人少，猫猫狗狗也不見蹤影 ~ 哈

隨著靜止的鐘，這裡的時光也仿佛靜止在 1956…

逛了一圈後，來到區內仍開門營業的咖啡館之一

這家 360° 店除了是設計概念店亦有一整面牆的書籍

咖啡館還有一個空間不太大的閣樓，非常適合在這喝著香醇咖啡放鬆； 人潮不多時亦適合辦公或看書聊天

逛累了，歇歇腳。

在濃縮的空間品一杯濃縮的精華，準犕開始另一段新的旅程 ~

紅磚廠  Redtory

廣州天河區員村四横路 128 號

(廣州地鐡 5 號線 —— 員村站 (A 出口)，步行約 10 分鐘抵逹)

開放時間：

10:30 ~ 21:00 (每日開放)