Lazy Panda - Panda Joice : September 2020

29/09/2020

周末增肥團 @ Iketeru (池輝), Hilton Kuala Lumpur

好想... 好想去日本旅行吖 (在地上打滚~ing)！也好久没吃日式料理了！

心願没說出口，但友人仿如能讀懂我心思般，說要帶我去吃日料慶生！OMG ~ 是我太好懂了嗎？

「池輝 (Iketeru)」位於吉隆坡希爾頓酒店 8 樓，是吉隆坡一家熱門的高級日式料理餐廳，亦曾被 Time Out KL 提名為 “吉隆坡最佳日式餐廳” 之一。這裡主打懷石料理，採用由日本新鮮空運進口的高檔食材，甚至還會採用應季的食材進行變化，給熟客帶來新鮮感

餐廳設有日式田園風的露天花園，營造寧靜的氛圍；這裡亦設有花園用餐區，很有渡假 feel

進入酒店和餐廳前，有保安確保每一個人都戴上口罩、掃碼登記、測量體溫和手部清潔消毒，餐廳的工作人員亦戴上口罩和手套，防疫措施做好做滿

推門而入就會看到兩個養著深海魚的水族箱，日式料理吧台和鐵板燒台，食客可以選擇吧台座位欣賞整個料理過程

除了一般的開放式用餐環境，餐廳也設有多間不同風格的榻榻米式包厢 —— 有充滿時尚感的玻璃隔間，也有傳統和風的日式厢房

餐廳內挑高的落地窗將充足的自然光線和室外的景緻引入室內；部份窗台還擺放了做工精細、栩栩如生的立體蝴蝶龍鯉銅雕，使硬朗的空間多了一份天然的舒緩與活力

在友人的安排下，餐廳為我們準備了一間傳統的和式包厢，淺褐色座墊搭配深棕色實木餐桌，簡約的用餐環境讓人感到格外舒適

集體自拍必備神棍...

隨著新冠疫情减緩，這期間能與友人共聚慶生，我是幸運的。

其實，自奔三後就不怎麽慶祝生日，感覺過生日越來越没意思，也不喜歡别人知道自己生日... 但能有記住自己生日，更願意花時間、精力為你製造儀式感的人，珍惜吖 <3

包厢內掛著一幅「夢 (ゆめ) 」的書法，似乎也在暗示說世事無常，但我們需要心懷夢想、堅守心中的信念！畢竟，人生最大的遺憾不是擁有無法實現的夢想，而是我們没有嘗試著去實現它。

我的夢想很簡單，就樂觀、充實地過好每一天 ~

若你喜歡多元口味，可以選擇海鮮和肉類搭配的套餐

刺身 + 鐵板牛排套餐 @ RM165.00

刺身開胃菜鮮甜爽脆美味，五分熟的鐵板牛肉嫩多汁，入口油香滿溢

喜歡海鮮的也可選擇全海鮮套餐

刺身 + 鐵板海鮮套餐 @ RM157.00

不好刺身/ 生食的朋友，這裡也提供多款熟食套餐選擇

鐵板牛排套餐 @ RM125

“依塔塔基麻舒” 吃日食，起筷前必念咒 (誤)，我不客氣啦 ~

最後也不忘隨餐的水果拼盤

友人親製口感輕盈軟滑的芝士蛋糕，大愛！

身邊有個愛烘焙的朋友是幸福 (發 “福”）的 ~

感謝朋友百忙之中為我慶生，也感謝網友們的祝福 ~

祝我生日快樂！希望疫情盡快過去，好想去旅行吖！還有，還有... 無需戒口也能瘦身成功 (夢想)！

池輝 IKETERU @ Hilton Hotel Kuala Lumpur

Level 8, Hilton Kuala Lumpur

3, Jalan Stesen Sentral,

50470 Kuala Lumpur

營業時間：

12nn ~ 2:30pm & 6:30pm ~ 10:30pm (每日營業)

預約電話：+603-2264 2596

電郵：KULHI_FB@Hilton.com

* Hilton Premium Club 會員和指定銀行信用卡看獲得用餐折扣

21/09/2020

周末增肥團 @ 巴生港咈蘭嗎海鮮飯店 (Perlama Seafood Restaurant, Klang)

眼下美歐亞地區疫情反彈，以致多國目前仍處於邊境封鎖期，没能出國旅行，遇上周休或連假日不想去游客紥堆的景區，唯有選擇到過往不經常去的地區尋找當地美食。

巴生港口是大馬第一大海港，地緣近海的關系，當地盛産海鮮。在友人的推薦下來到這家地點偏僻，2006 年開業的「咈蘭嗎海鮮飯店」~

餐廳遠離繁華的鬧市，可以不受堵車的影響。抵達時只見餐廳的露天停車場已停滿了車，但其偏僻的地理位置，找車位并不困難

餐廳分為兩區，一區設在陸地、一區則建在河岸上，雖然景色一般，但在這裡享用美食也别有一番風味

到了日落時分可以看到漂亮的景色

兩區均坐滿了食客，可見該餐廳亦不是非一般受歡迎

雖頂著中午的大太陽等候入座，但四面透風，很凉爽

見慣了啤酒妹，首次遇到啤酒仔，感覺哪裡怪怪的~~ 哈

友人大推店家的 —— 招牌「海鮮粥」，煮好的粥柔軟卻還能咬到米瓣。由砂煲盛著的粥裡的下料有魚、蝦、蛤蜊、皮蛋和鹹蛋 (也可根據個人喜好選擇單一海鮮粥或添加螃蟹等) 海鮮的鮮味滲進粥裡，吃盡了食材的精華

上湯蛤蜊

啦啦肥美飽滿，使用上湯清蒸，湯汁有濃濃的薑辣味

鮮炸牡丹蝦

這道菜是由蝦子和芋頭製成，炸得酥酥的，外脆裡嫩；蝦肉新鮮，粉漿包裹著芋絲，散發出濃郁的芋頭香味，吃了讓人欲罷不能

啦啦仔米粉

這米粉的特色是加入了大量的啦啦仔拌炒，但吃起來口感稍顯逊色，可不點

鹹蛋蝦姑

新鮮的蝦姑裹一層薄薄的麵衣和鹹蛋黃，蝦肉飽滿彈牙，鹹香酥脆又邪惡，非常惹味

繼續吃肥肥 ~

咈蘭嗎海鮮飯店 (Restoran Perlama Seafood)

No. 6, Jalan Tangki,

Pelabuhan Selatan,

42000 Pelabuhan Klang,

Selangor

營業時間：

星期一至日 10am ~ 11pm (逢星期二休息)

聯繋電話： +6012-331-9908

** 注：由於做三大民族生意，不設猪肉料理

11/09/2020

吉隆坡 @ 月見の祈願金河 (Aspiring Mid-Autumn)

年年歲歲「月」相似，歲歲年年「秋」不同。

一樣的月餅飄香，一樣的秋意情濃，然而受疫情影響，今年的中秋與往年相比，注定不一樣 ~

随著大馬國内疫情逐漸得到控制的同時，迎來了第一個中秋八月。中華民族傳統節日均離不開求吉、納祥，故吉隆坡金河廣場亦以「月見の祈願金河」為今年中秋主題，願所有堅守都是奔向以後的團圓

中秋佳節將至，購物商場的節日氛圍也日漸濃厚

金河廣場還將廣場大門的步行走廊打造成「月見の祈燈街」，各式各樣造型的彩燈吸引眾多市民駐足觀看。

市民亦可於金河廣場的客服櫃台捐獻 RM5，以换取心願卡一張，并在心願卡上寫下美好的願望，而這些捐贈的收益將全數移交至貧困中心

許多市民藉著中秋佳節的氣氛，表達了祈願疫情早日遠離、家人安康、事業順利... 當中亦不乏一系列貼切又搞笑的 “心願” 等著你來發掘

不忘 “戰疫情”

為確保場内環境，商場在各個主要出入口安插保安人員進行監督，提醒民眾佩戴口罩、掃碼和測量體溫正常後才能進入。同時，也定時為商場進行消毒處理，在防護和消毒措施上可謂下足了功夫

商場在各主要出入口、人流較多的顯著位置放置免費的免洗手酒精消毒液，供消費者和員工洗手消毒

為讓民眾購買口罩更加便利，商場内也設有自動口罩販賣機

金河廣場并没因突如其來的新冠肺炎疫情而停止多年來的努力，反而不斷舉辦各式活動為民眾打造有趣的購物體驗。今年中秋即推出以日式中秋為主題，别具一格的日式風情，一定會給購物者帶來不一樣的體驗。

商場大堂設置了中秋零售攤位，方便民眾挑選送禮産品 —— 月餅、進口的零食等

日本秋日花園、日式屋頂和天上掛著一輪巨大、亮晃晃的滿月，象徵對未來的新希望。

這種日式格局佈置有著一種獨特的魅力，可以表現出平和、優雅和浪漫的意境 ~

随著夜幕降臨，「月見の祈燈街」百燈輝映，如夢如幻，吸引很多群眾前來拍照打卡

開幕禮活動安排了「月見の鼓兿」- 廿四節令鼓表演

不說不知，廿四節令鼓 原來是由大馬華社的創作。世界首支廿四節令鼓隊於 1988年 4月，由馬來西亞新山中華公會，聯合廣東、福建、客家、潮州和海南五大會館出資，在新山寬柔中學成立。時光荏苒，廿四節令鼓在這 20 多年裡慢慢地被推廣到世界各地，并正式於 2009 年被列入為大馬非物資文化遺産，是不知不扣的馬華 “土産”