無驚無險又一年： 祝我生日快樂 (Blessed Birthday 2021)

因疫情和工作的的原因 (大馬至今仍與疫情奮戰中)，一直處於忙碌且停不下來的的狀態，老實說，除了身體和精神的疲憊，心情其實也有很長一段時間都没有很好 ~

今年的生日恰逢周末，亦幸運地無需備勤待命，想說這天就好好休息，享受這個難得的悠閒時光。畢竟國內疫情依然嚴峻，也實在不適合與大伙兒一同聚餐、吹蠟燭，以免造成社交感染； 再說，見到疫情期間大家也都不好過，不想讓友人破費幫我慶祝生日。 

趁著中秋佳節來臨，妹子提議到她家裡聚餐并提前為我慶生 ~

大馬逢 9月便進入季候風交替季節 (雨季)，由於妹子所居住的公寓樓層較高，每到下雨時，四周就會雲霧繚繞，縹緲如仙境，加上凉凉的溫度，很是舒服。

晚餐前，和妹子一家子一起觀賞一部伴隨小朋友們叫喊聲的精彩電影，哈哈哈哈！

妹子親手準犕了一頓豐盛的晚餐，以及，生日不能免俗的就是要吃上一碗長壽麵

除了晚餐，妹子更親自為我製作一顆焦糖芝士蛋糕 (Biscoff Cheesecake)，說這是她理想中成品的樣子...

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然而焦糖餅乾 (幼滑型) 抹醬缺貨，唯有退而求其次選帶有顆粒的抹醬。由於材料質量的不同，經過一番折騰，仍舊没能達到其預想的效果，讓她感覺挺洩氣的...

出來的成品看着著實有點像「米田共」，至少達到一定的「笑」果，哈哈哈哈

感謝妹子一家替我慶生 ~

感受到家人滿滿的愛和祝福，是我最大的福氣 ♡♡

雖然蛋糕外表欠雅觀，卻絲毫不影響味道和口感，順滑香濃醇厚，感動、好吃哦！

幸運的，大馬接種疫苗的效率高，猶雪隆區的成人接種率更已達 9 成，我國首相即宣佈雪隆和部份州属於 9月10日 起進入防疫管制較為寬鬆的 國家復蘇計劃第二階段 —— 完成兩劑疫苗接種的人士允許跨縣 (不允許跨州)、州內旅游、堂食、回到職場上班、上健身房... 等等。

國內各大小餐飲店雖已有條件地開放堂食，但為避免群聚感染風險，友人僅安排了幾名關系親密的好友一起聚餐

感謝好友的盛情款待，深深地感受到自己是被愛的 ♡♡

生日的周末，還受邀前往友人家聚餐，他們準犕了燒烤。

自疫情以來，真是太久~ 太久~ 太久~~ 没吃到燒烤了... 真不虧是摯友，太懂我的心思 ♡♡

是晚，友人更化身調酒師，為我們調製了多款口味和風格的雞尾酒，讓大伙兒盡情暢飲 ~

美酒配烤肉真是太棒了！

特别調製蝶豆花漸變生日特飲，好喝又好看

將檸檬汁 (右) 倒入混合蝶豆花萃取液的琴酒 (中) 後將形成藍色到紫色的漸變層 (左)，非常漂亮

吃飽、喝足，聚在一起談天說地... 自疫情爆發以來還是頭一遭，感恩呐！

雖仍處於疫情防控期間，卻依舊有很多親密的家人和好友陪我過生日，我真的非常知足，亦開心去年陪我過生日的人今年都在！

許個心願，希望大家都健康平安，一切順利，每天都開開心心！