26/02/2022

有機低碳農莊 @ 昆蟲的天堂 Bug's Paradise Farm & Restaurant

自新春佳節後,大馬新冠確診人數連日暴增,并屢創新高,難免人心惶惶。猶其,家長們都盡可能少帶小朋友出門,避免感染。
讓小朋友宅在家固然放心,但他們體力旺盛、精力充沛,讓家長在身體和精力上大喊吃不消。遇上周末或假日,家長都希望能帶平常住在都市裡的小朋友親親大自然,呼吸大自然的空氣; 經友人的分享下,找到這座有機生態園區 —— 昆蟲的天堂 (Bug's Paradise Farm)
昆蟲的天堂 是一座於 2021年 12月才開放給市民參觀的新生態農莊,由吉隆坡或巴生谷地區驅車前往不過一小時。農莊佔地 5 英亩,農耕面積雖不算大卻種植了不同的蔬果,也飼養了一些小動物,同時還提供導賞團,除了提供種植相關的知識外,亦有親子活動和種植體驗,算是一個合家歡的玩樂好地方。 
這座農場由
鄒展暉和姐姐鄒家褀共同經營,其最大的宗旨除了是讓更多人能享用新鮮的有機蔬菜,同時啟發人們愛護大自然
昆蟲的天堂入口
昆蟲的天堂 Bug's Paradise Farm 
Lot 46692, Jalan Pulau Meranti,
Kampung Pulau Meranti,
47120 Puchong,
Selangor D.E.
農場導覽 —— 星期六和星期日,早上 11點
火鍋 —— 12nn ~ 3pm & 6pm ~ 10pm (星期三至星期日)
聯繋電話:
+6016-210 1033 或 +6010-400 0425
鄒氏姐弟當初以城市緑洲為概念的計劃參加創業大賽,他們的理念得到現今的合伙人 —— 蔬事 (BMS Organics) 大馬最大型的有機健康食品和產品連鎖品牌的首席執行員李德忠的共鳴,并在李的協助下獲得土地以及開發資金,讓他們能將計劃付諸現實。
由零開始,
鄒氏姐弟最終慿藉自學、雙手、汗水和毅力,經過一年默默的努力,將原本一片荒蕪的沼澤地發展到如今甚有規模的有機生態園。
目前,昆蟲的天堂 除了售賣 蔬事 的有機產品,這裡所產的新鮮有機蔬果亦已可供對外零售或批發 ~
這裡也不定期舉辦親子市集和工作坊,就算常來也不無聊

穿過入口,便會進入亞答屋式的開放食堂,由此一眼望去便是一行行齊整的架高菜床。這裡種植的種類繁多,有玉蜀黍、白菜、菜心、蘿蔔、蕃茄、南瓜、豆苗、長豆、薑蔥蒜、蘑菇、... 等等
農地的另一特點是不使用農藥殺害昆蟲,所種植的蔬菜由昆蟲和人類共享,故取名為
昆蟲的天堂」
園內亦飼養兔子、鴨鵝、羊等農家動物,允許來訪者親密接觸,讓不少城市小孩感到新奇有趣之餘,也完整了農場生態
導賞活動 宣導有機種植
農莊於每周六、日上午開放導覽,疫情期間,設人數限制,有興趣的民眾可在 網上進行預訂
鄒氏姐弟期望通過導賞活動,讓民眾瞭解有機蔬菜的特色與種植過程,并透過民眾自己採收和種植,體驗豐收樂趣之餘,亦能啟發更多人愛護大自然
認識蚯蚓 —— 
蚯蚓在有機農場裡扮演着 “益蟲” 的角色,除了是土地肥沃和健康程度的指標,也兼具多種功能。蚯蚓所排出的粪便除了能讓土壤更肥沃,它們可以鬆土,讓空氣和水可以更流通,讓植物的根能伸得更深
親自體驗栽種、採收,讓小朋友認識這片土地
小朋友將獲得一份植物生長觀察表,待植物成熟時回來採收
農場內亦開辦餐廳,供應的均為當天農地新鮮採收,實踐農場到餐桌 (Farm to Table)」的緑色餐飮理念。
同時,亦設有西式的素食料理,如漢堡、披薩、甜點等小吃攤供大小朋友解饞
除了周末導賞活動,逢星期三至日的中午和晚餐時段,這裡亦提供素食火鍋套餐,防疫期間設人數限制以避免人潮擁擠,有興趣者記得通過網上預訂。
火鍋採半自助方式,除了提供味增、海帶、麻辣以及胡椒四款湯底選擇亦有多款醬料供自行搭配 ~
每一份火鍋套餐包含新鮮採摘的蔬菜拼盤、麵食、飮料以及甜品
開吃前,有工作人員為大家解說套餐包含的蔬果由來,當日的特色甜品、飮料和餐後需協助將餐盤回收以及食渣處理
蔬菜拼盤的蔬菜種類取决於當日的收成,讓人們品嚐最新鮮的有機菜。
在田園邊吃火鍋,熱騰騰的美食暖心暖胃,加上徐徐吹來的晚風,甚是愜意 ~
入夜後,棚內外亮起的小燈泡營造出浪漫氛圍~

有機會不妨帶家人來這裡走走,品嚐新鮮的生態蔬果,享受温馨健康的田園時光 ~


13/02/2022

大馬最大零售連鎖 @ 康寧藥劑行成立一萬天 (Caring Pharmacy 10,000 Days Anniversary)

恭喜~~ 大馬知名的大型連鎖康寧藥劑行 (CARiNG Pharmacy Bhd)於 2022年 1月26日歡慶成立 10,000 天紀念日!10,000 天,相等於...... 27年有餘
1994年 9月,5 位同窗的藥劑師摯友攜手於吉隆坡蕉賴區的太子園,開辦了首家 康寧藥劑行,并為該區居民提供價格相宜的優質醫療保健方案。在默默耕耘 27年後, 康寧藥劑行由當年一家毫不起眼的小小藥劑行發展至今在全國已有着 158家分店,并進駐各大百貨商場。
在擴充業務的同時,它并没有就此停下腳步,反而通過忠誠顧客計劃持續開枝散葉。除了推出康寧 (Caring) 自身的手機應用程式,亦積極收購 Georgetown Pharmacy 以及 Wellings Pharmacy 的 36家藥劑行,并開始進軍東南亞區域的國際市場。
康寧藥劑行 10,000 日里程碑 ~
主辦方貼心地為嘉賓們安排了點心和應景的醫用級口罩以便替换
還有頭像素描活動
現場更有工作人員不時舉牌提醒保持社交距離
貴賓們的入場引來各大媒體拍照
康寧藥劑行董事經理 張耀祥 (Chong Yeow Siang) 在活動上表示:對他而言,能藉如此重要的喜慶吉日,通過捐贈物資於 10家享有盛譽的機構回饋社會,是莫大的榮耀。它標示着我們邁向了一個歷史性的里程碑,能够在保健和身心健康方面向民眾伸出援手,對我和我的團隊具有非凡意義。
顧名思義,我們的藥劑行是真正在關心全體馬來西亞人,不計種族和宗教,并將在疫情期間乃至往後的日子裡,作為擁有最大規模零售鏈的本土藥劑行,通過提供最與時并進的醫保解决方案繼續為人們服務。 
Maystar Beauty 私人有限公司 (NEUTROVIS Malaysia) 董事經理 潘良義 (Zayn Puah) 亦表示:很榮幸能與康寧藥劑行攜手展開這項運動,畢竟我們要捍衞大馬社群健康以及回饋社會的意向是不謀而合的。
我也親身參與過一些企業社會責任 (CSR) 的事務,了解向極需要幫助的人們伸出援手,是一件收獲不淺的事。它讓你每晚更輕鬆入眠,因為你知道自己為大馬社會做了一些好事。
康寧藥劑行在過去一萬天取得的輝煌成就,讓我替它感到驕傲,同時也贊揚太通過回饋社會來歡慶這個良辰吉日。這項善舉影嚮了許多人的生活,包括我自己在內。在這段艱難的日子裡發揚善心非常重要,我們必須守望相助,不分彼此援助其他需要幫忙的其他情如手足的同仁。 
受惠團體之一的大馬民防部隊 (APM) 災難管理與行動部總監助理指揮官 (CD) 阿都哇哈部 (Abdul Wahab Bin Hj. Rahim) 則表示:康寧藥劑行在歡慶其邁向這個不可思議的里程碑之際,仍不忘照顧社會上弱勢群體的福利,還有 NEUTROVIS 在過去一年裡參與企業社會責任的義舉,表現異常出色,都是值得贊賞的。
這些本土品牌真正體現了全民齊心抗疫 #KitaSupportKita 的精神,在急需幫助的情况下履行它們的責任,於全馬各族人士展現關懐之情。 
莅臨該活動的雪蘭莪州公主殿下 Y.A.M Tengku Datin Paduka Setia Zatashah 說道:
像康寧藥劑行這般歷史悠久的大馬本地品牌能如此樂於支援我國需要幫助的社群,令我感到自豪。我在此感激它這次的慷慨捐贈,畢竟我們付出的每一份努力都不容忽視,每一項行動都能發揮影嚮力,只要大家群策群力,就能作出改變。
緊接着來一段在小提琴伴奏下完成的速畫
再由貴賓們於畫作灑上金粉,以呈現出一萬日慶賀的字體
隨着我國從疫情和自然災害所造成的損壊之中逐漸復蘇,康寧藥劑行和 NEUTROVIS 攜手各别捐獻一萬盒醫用級口罩於 10 家非政府組織 (NGO)。該批口罩除了供有關組織的人員和義工在日常營運時使用,并借由他們派發給弱勢群體和有需要人士。
10 家受惠的非政府組織有 —— 大馬民防部 (APM)、克切拉香積廚 (Kechara Soup Kitchen)、孤兒關懐基金會 (Orphan Care Foundation)、蒲種扶輪社 (Rotary Club of Puchong)、大馬穆斯林關懐協會 (Muslim Care Malaysia Society)、施舍銀行 (The Giving Bank)、大馬食品援助基金會 (Food aid Foundation)、馬鈴薯叔叔 (Uncle Kentang)、大馬世界宣明會 (World Vision Malaysia) 以及世界健康俱樂部 (World Wellness Club)
藉着喜慶洋洋的農曆新年將至,本地兿人 Nadia Brian (左一) 和 童繽毓 (右一) 也參與是項慶祝儀式。希望能借助她們的影嚮力促使人們提高警覺,注重佩戴有效的醫用級口罩以抗防新冠病毒,同時也不忘提醒全民在迎接虎年之際也時刻遵守 SOP 以便保護摯愛的安全。
還有一段快閃表演炒熱氣氛
 活動尾聲還準備了一段難得一見的 “舞虎”
康寧藥劑行全體職員預祝各界在新的一年如意吉祥、生龍活虎、健康平安到永遠!
康寧
藥劑行員工更於現場向民眾派發春節柑和購物禮卷
感謝康寧藥劑行的活動禮袋
配合康寧藥劑行歡慶成立 10,000 天紀念,即日起,凡於任何一家康寧藥劑行分店購足 100馬幣的首一萬名會員將獲得額外 1,000 奬賞積分。欲知更多詳情,歡迎瀏覽 CARiNG Pharmacy 官網。

 

06/02/2022

「虎」哩發 (Huat Tiger-ther)

除夕,是一年的最後一天。
每年這個時候,像我這類平時漂泊在外的都會趕在除夕來臨之前回老家,就為吃上一口熱乎的年夜飯,闔家團圓 ~
由於近期本土疫情再次升温,不想與一堆返鄉人潮擠翻天,選擇了在地過年 ~
再一次受邀到友人家共享年夜飯,今年繼續讓我打擾吧,哈哈哈哈哈
友人家裡一片紅彤彤的佈置,有着春節氣氛
充滿節日氣息的客廳 ~
春節圍桌,猶其是年夜飯,七彩繽紛的魚生拼盤不可少
不知從什麽時候開始,撈生已成為團圓飯餐桌上的重要
年菜,大伙兒圍桌邊撈邊喊出新年吉祥話,祈求新的一年好運、福氣滚滚來 ~
廣東人的年菜最講究
意頭,自然少不了幾道好意頭的菜色 —— 盆滿缽滿聚寶盆 (盆菜)、吉祥 (雞薑) 飯、好事發財 (蠔豉髮菜冬菇生菜) 和横財就 (猪) 手
佳節聚會,難免要喝上幾杯... 適量就好
 < 提醒:未成年勿飲酒,喝酒請適量,喝酒不開車 > 
吉時,嗶嗶啪啪的爆竹聲除舊迎新!
家人隨時隨地、時時刻刻分享歡樂時刻
網絡時代,即便選擇就地過節,仍可以透過網絡軟件與遠方的親朋好友隔着屏幕相見、傳遞新春祝福,共享春節的温馨~
通過視頻,感覺家裡供十人的飯桌正在逐漸變小... 哈
家人圍爐,家的味道
大大小小 15 口人吃飯,不想讓老媽子操勞,同撈同煲的火鍋餐豐盛又方便!
餐後,在院子放煙花,熱鬧熱鬧
隔岸觀 (煙) 火
大年初一,收紅包啦!
阿媽,我的咧?
新的一年,祝大家 ~「虎虎」生威,如「虎」添翼,財源茂盛家興旺!