30/03/2022

齋戒月自助餐 @ 我的家鄉風味 (Juadah Kampungku, Dorsett KL)

繼布城帝盛酒店後,坐落於吉隆坡金三角的吉隆坡帝盛酒店 (Dorsett Kuala Lumpur) 隨即亦推出主題「我的家鄉風味」齋戒自助餐,主打大馬十三州属的特色地方小吃,以滿足人們因新冠疫情無法旅行嘗鮮的小遺憾。
我的家鄉風味(Juadah Kampungku)」自助餐設在酒店一樓的 Checkers Cafe,將於 4月 8日至 4月 28日,傍晚 6點半至 10點供應 ~
收費:
每位成人 @ MYR 108nett
每位 60 嵗以上長者 @ MYR 88nett
每位 4至11 歲的孩童 @MYR 78nett
* 4 歲以下孩童免費
Dorsett Kuala Lumpur 
172, Jalan Imbi,
55100 Kuala Lumpur
預訂電話 (WhatsApp):
+6012-674 3509 / +6012-628 0551
欲知更多優惠訊息,歡迎追蹤 Dorsett Kuala Lumpur 專頁
Checkers Cafe 面積不大,但開放式的格局亦顯得寬敞大方; 還有玻璃窗,食客可以邊用餐邊看窗外街景
餐廰周遭都設置防疫提醒告示
自助餐區的地面也貼有
一米線」的標識
 
呈現的都是經典馬來風味的開胃菜到主菜
光是看着就足以讓人垂涎三尺的羊腿黄薑飯
自助餐也提供現點現煮地方麵食攤,讓賓客能品嚐到新鮮、熱騰騰的湯麵
基於大馬有十三個州,各個州均有其獨特的地方風味小吃,吉隆坡帝盛酒店的執行主廚藉今年的齋戒月,將各州最有代表性的傳統特色美食和小吃滙集到一起,有砂勞越的鹽腌海蟄花、馬六甲的娘惹亞參魚、森美蘭的椰奶炒田螺、吉打的咖喱燉牛肉等等...
一次滿足食客們的味蕾!
開動喇 ~
餐後總免不了色彩繽紛、溢味芳香的甜品以及新鮮熱帶水果,解膩的同時還能補充水果中的維生素
看到自助刨冰機就莫名的興奮。
以一大碗甜甜蜜蜜、冰冰涼涼的刨冰作為一餐結束的完美收官,甜蜜的滋味就是會讓一餐難以忘懐 ~


 

29/03/2022

愛爾蘭聖帕翠克節又來了!(Happy St. Patrick's Day 2022)

2020 年和 2021年,因新冠疫情,國內許多大型節慶活動都被取消了。而今,大馬國人至少已接種了兩劑疫苗 (孩童第一劑),而加強劑接種正在進行中,同時,政府亦對國人倡導與病毒共存」的概念,不久前更宣佈即將對外開放國門。
但,這并非表示疫情已進入尾聲,而是綜合了多方面的考量 (社會/ 經濟狀况、人民的心理狀態和政治局勢等),故莫放鬆防範,人多場合戴口罩并注意個人衛生。
終於,停辦了兩年的聖帕翠克節又卷土重來了!
每年的 3月 17日是 聖帕翠克節 (St. Patrick's Day),亦是愛爾蘭人的傳統節日。然而,隨着愛爾蘭後裔遍佈全球各地,如今也被多個國家廣為慶祝,更演變成一個狂歡節日和暢飲愛爾蘭啤酒的時刻。
歡慶活動有美食、美酒,自然少不了美女 ~
場內一片緑以及三葉草的標誌裝飾,增添節日氛圍
聖帕翠克節這天最受歡迎對方啤酒絶對是愛爾蘭之光的 吉尼斯黑啤 (Guinness)
活動場上還設有一台智能啤酒拉花機
可使用 iOS 和 安卓應用程式,賓客可以由手機的相册內挑選想列印的圖片,或可以在 吉尼斯黑啤與聖帕翠克節 推出的圖片庫裡進行選擇
約十秒後,一杯列印好的啤酒就新鮮出爐了!
列印的 “墨汁” 使用的是麥芽提取物,不會對啤酒的口味產生影響,所以可以放心大膽的喝。唯圖案的持久度則取决於啤酒泡沫能堅持多久了~ 
SOULed OUT 還給賓客大派
聖帕翠克節 特色的高頂寬檐帽,帽子的邊緣是標誌的三葉草形狀
主持人現場邀賓客玩游戲,贏取紀念品
還有歌手駐唱
菜色豐富的小型自助餐 —— 慢烤香料羊腿、黑啤雞、黑啤燉牛肉、海鮮燉飯、香蒜蘑菇意大利麵、英式炸魚薯條、等... 供應的都是店家的招牌
味蕾和肚皮皆滿足的一餐
愛爾蘭舞團齊上陣,一路跳着愛爾蘭舞蹈并在場內大遊行,與眾同歡
吉尼斯黑啤荔枝 Shot,黑啤添加了荔枝汁和果肉,略帶甜味的口感,亦可以作為一款飯後甜品
足足 “閉關” 三年後,終於能再次參與這類節日活動和久違的一群派對動物,熟悉的感覺真叫人懐念~ 哈!
 

26/03/2022

吉隆坡布城帝盛酒店 @「奉真主之名」齋戒月自助餐 (Bismillah Berbuka Puasa)

隨着對穆斯林而言最重要的齋戒月 (Ramadan) 已近在眉梢,雪隆區各大酒店開始推出不同主題的齋戒月 “小開齋” 自助餐配套,讓各個民族或愛好馬來美食的朋友與穆斯林一起歡樂開齋 ~
位於雪州聯邦政府行政區的布城帝盛酒店 (Dorsett Putrajaya) 亦推出齋戒月自助餐配套來應節,讓你與親朋好友、友族同胞共進開齋晚餐 ~
布城帝盛酒店的齋戒月自助餐設於酒店三樓的 Citra Rasa 餐廳
除了 “室內” 亦有 “室外” 用餐區,保持足够社交距離
按照防疫要求,餐廳提醒食客在取餐過程中必需佩戴口罩和一次性手套
齋戒月期間不可或缺的椰棗 —— 椰棗富含天然糖份和植物纎維,同時也含有抗氧化劑、鉀和鎂等豐富礦物質,能提供一日所需的能量,故穆斯林一般都會在開齋時進食椰棗
自然少不了各種色彩繽紛,讓人看了心情大好的甜品
海鮮大冷盤
各種口味的特色前菜
在執行主廚桑蘇 (Chef Shamsul) 的帶領下,其團隊推出精心烹調,以
奉真主知名 (Bismillah)」為主題的開齋盛宴
自助餐品種豐富又美味,有海鮮、肉類、時令蔬果、蛋類... 應有盡有
各種形態與口味的馬來米飯
南洋風味道羅惹 (Rojak),除了搭配蔬菜、豆腐、海鮮,也可以慿個人喜好添加水果
除了室內美食區,露台也有多個以粉麵、火鍋、燒烤為住的美食攤
粉麵區有供應咖喱、喇沙等湯底,食客可以按個人胃口大小自取喜歡的粉麵、汆燙,避免浪費
露台還可以觀望布城的美景,猶其穆斯林開齋時段適逢日落時分,可以邊享用餐點邊觀日落,愜意!
齋戒月必犕的烤全羊
當然也免不了烤牛腿以及國民小吃烤肉
就是愛吃刨冰,可以自行搭配喜歡的食材和自調甜度
開齋時段還將安排樂隊以傳統音樂演奏表演
絕美的日落、令人回味無窮的美食、悠揚的歌聲以及絕佳的環境,多重享受
主辦方贈送的拌手禮... 超喜歡帝盛酒店標誌性的蒂芬妮藍系列贈品
奉真主知名 (Bismillah)」自助餐將於 4月 6日至 5月 1日,傍晚 6點半至 10點供應 ~
價格:
每位成人 @ MYR 138nett
每位 60 嵗以上長者與 5至12 歲的孩童 @ MYR 78nett
* 5 歲以下孩童免費
* 今日起至 4月 5日預訂者還能享有每位成人 MYR 99/nett 的早鳥優惠!
Dorsett Putrajaya
Precinct 3,  
62000 Putrajaya,
Kuala Lumpur
聯繋電話:
+603-8892 8388  或 WhatsApp: +6016-668 0265 
欲知更多優惠資訊,歡迎追蹤 Dorsett Putrajaya 專頁