大馬本土靈感研發的生態系列雞尾酒 (Locally Inspired Eco-Cocktails of Malaysia)”

Raises A Glass To A More Sustainable Future

為持續發展舉杯 ~

萬豪旅享家 (Marriott Bonvoy) 近期宣佈推出「大馬本土靈感研發的生態系列雞尾酒 (Locally Inspired Eco-Cocktails of Malaysia)」計劃。該活動乃萬豪旅享家於亞太地區 (中國除外) 酒店及渡假村舉辦的首屆可持續調酒師錦標賽的一部份，邀請旗下品牌酒店的調酒師研發圍繞可持續發展、本地農產品和消費者參與的創意雞尾酒創作作品。

該項活動與 Pernod Ricard & KI NO BI Kyoto Dry Gin 合作，大馬的比賽將持續到今年 7月 31日，入圍者將參與今年 10月於新加坡舉辦的總決賽，獲勝者將被授予萬豪國際集團 2024年 APEC 最具可持續發展調酒師 (Most Sustainable Bartender) 稱號。

萬豪國際集團印尼和大馬區高級運營總監 Masri 表示：「萬豪旅享家的本地靈感生態雞尾酒不僅僅是飲料；它們證明了我們對可持續發展和創造力的承諾。我們亦對能為客人提供獨特的體驗感到自豪，每款生態雞尾酒都講述著創新、當地風味和環境責任的故事。在愉悅味蕾的同時，還能支持更健康的地球。」

這次活動於吉隆坡  茨廠街福朋喜來登酒店 (Four Point by Sheraton Kuala Lumpur, Chinatown) 的 Jann 酒吧進行媒體發佈 ～

酒店還準備了幾款精美小吃

參與該活動的調酒師將依下述條件和條款研發創新的生態雞尾酒 ~

當地和可持續成份 ： 這些雞尾酒採用當地採購的有機成分精製而成，優先考慮新鮮度和可持續性。通過支持區域農業，萬豪旅享家減少交通對環境造成的影響，同時促進了當地經濟的發展。

減少廢物實踐 ： 該計劃包括盡量減少廢物的措施，例如利用可重複使用的吸管、可堆肥裝飾和環保包裝。萬豪旅享家致力於減少一次性塑料製品并加強回收工作。

創新調酒術 ： 大馬萬豪旅享家酒店的調酒師研發了多款雞尾酒，體現了他們的創造力和對可持續發展的奉獻精神。這些飲料突出了調酒藝術，將獨特的風味與環保的作法相結合。

創新調酒

此次活動突出的獨特調酒創作包括：

沙巴 • 哥打京那巴魯 • 艾美酒店 的 Kopi Semalam - 該雞尾酒以沙巴獨有的百年羅布斯塔咖啡歷史為特色，并注入世界著名的 13年芝華士富豪威士忌。如果咖啡因不能讓你精神振奮，那威士忌肯定可以！

吉隆坡 W 酒店的 ValaPalam - 以 Bumbu The Original 朗姆酒、自製香蕉利口酒 (由 Pisang Berangan、絕對伏特加和糖製成)、百利愛爾蘭奶油和巧克力苦精為特色

檳城 • 萬豪酒店 Kuih Talam - 這是一種異國情調的體驗，融合了混合香蘭味的 KI NO BI 京都乾杜松子酒、清爽的椰子汁，以及白可可利口酒和 Frangelico 的風味。

其他的創意生態雞尾酒 ～

Putra Cendana by Botak, The Sparrow by Tanjir and, The Malaysian Elixir by Nazrul

Ode to Max by Jeffri S. and, Tambun Memory Cocktail by Alvin Mak

Cucur Nangka Cocktail by Rais Borhan and, Banana Leaf by Aaron Lee

47 Black Forest by Andy and, Halia by Ruban

「大馬本土靈感生態雞尾酒」即日起至 2024年 7月 31日於大馬境內各大萬豪國際集團旗下的品牌酒店供應，包括 ：

• WXY Z & Mai Bar, Aloft Kuala Lumpur Sentral

• Jann, Four Points by Sheraton Kuala Lumpur Chinatown 

• Gastro Sentral, Le Méridien Kuala Lumpur

• Pavilions Lounge, Sheraton Imperial Kuala Lumpur Hotel

• Gin Library & Penang Kitchen, Courtyard by Marriott Penang

• Wet Deck, W Kuala Lumpur

• Aloft Kuala Lumpur Sentral

• R Bar, Renaissance Kuala Lumpur Hotel & Convention Centre 

• Sichuan Kitchen, Four Points by Sheraton Kuala Lumpur, City Centre 

• The Great Room, Penang Marriott Hotel 

• Courtyard by Marriott Setia Alam

• Crystal, The St. Regis Kuala Lumpur

• Pool Bar & Lobby Lounge, Courtyard by Marriott Setia Alam

• Best Brews, Four Points by Sheraton Puchong

• St. Regis Bar, The St. Regis, Langkawi 

• Horizon, The Ritz-Carlton, Langkawi

• Breeze Lounge & Splash, The Westin Langkawi Resort & Spa

• Rooftop@LeMeridien, Le Meridien Kota Kinabalu 

萬豪國際集團旗下品牌酒店參賽的調酒師 ~