灣仔特色茶餐廰 之 薔紅 (Rose Kitchen)

這趟返港，難得與久未見面的友人聚餐，時間關係，便相約於就近她公司附近的餐廳，利用午餐時間一起吃頓飯～

經友人提議，來到位於灣仔莊士敦道灣仔商業中心一樓，自 1999年開業至今的「薔紅特色茶餐廳」。

鮮紅色的招牌，醒目且吸睛 ~

薔紅特色茶餐廳 (Hong Kong Rose Kitchen)

灣仔莊士敦道 194-204 號灣仔商業中心一樓

營業時間：

逢星期一至六 7am ~ 12am

星期日 11am ~ 12am (每日營業)

聯繫電話：

+852-2838 3783

更多優惠詳情，歡迎瀏覽 薔紅 (FB)

薔紅 亦極有心思，為接待星期一至五的上班族人潮，特别推出食客平日午市 12點 25分前離座，或 1點半後入座惠顧精選午餐，均能享有全單 15%折扣優惠

雖特意於繁忙的午餐時段前抵達，然而餐廳外已大排長龍… 除了不少堂食的食客正在排隊，亦有不少外賣訂單；幸好因時間尚早，僅等侯了約 15分鐘便能順利入座

在等候期間觀察，食客基本都是附近上班族，同時亦有不少游客

我們點了份店家招牌的脆皮燒春雞 HKD88/份，每份既為半隻雞的份量。

燒春雞皮脆肉嫩多汁，好吃且不膩口，真的值得一試！

招牌燒春雞的製作工序繁複，除了初步的去除內臟清洗雞隻，需要先以鹽、五香粉、胡椒粉等香料/ 調味料醃製入味 2小時，隨即以熱水汆燙再將雞隻吊高瀝乾水份約 2小時，待雞皮變乾後再下油鍋炸 15分鐘，以致外皮金黄酥脆，輕輕一觸即碎，釋放出誘人的油脂香氣 ~

由於我們的胃口不大，除了一份半隻燒春雞，僅加點了一份奶油脆猪，份量剛剛好 ~

另外，值得一提的是，即便是午餐高峰時段，該茶餐廳無限時用餐的佛心規定，讓食客盡情享用美食和閒聊，舒服！

金河廣場 之 2024 花好月圓遊燈會 (Moonlit Blossom Lantern Parade)

金河廣場又迎來一年一度的中秋遊燈會，商場周圍除了形態各異的花燈點亮夜色，豐富多彩的賞月活動吸引着市民和游客的目光。

金河廣場除安排讓購物者全天候都能參與的各种互動遊戲、節日表演、手工作坊，甚至還安排了 八度空間 如 Owen 葉劍鋒、Gary 葉俊岑、Natalie 小玉、Victoria 黄詩琦等電視頻道的藝人，EightFM 電台主持人 Kyan 與可晴，還有大馬歌手 Dior 大穎以及地獄旅行團的成員們到場和粉絲們見面 ~

各種互動遊戲和藝人的演唱活動吸引了不少購物者和粉絲駐足觀賞

中華傳統活動怎麼少得了醒獅助興

夜幕降臨時，創下吉尼斯世界記錄的 白世音文化藝術協會 更為民眾帶來壯觀的中華鼓表演

隨即更有大型煙花秀為中秋節和馬來西亞日慶祝活動增添光彩

緊接着，超過 30支舞獅隊伍、舞龍、及其他多元化的表演一起點亮 武吉免登 (Bukit Bintang) 并熱烈迎接隔天的馬來西亞日 (Malaysia Day)

逾千名市民和游客提着燈籠和大馬國旗沿着武吉免登大道遊行，場面極其壯觀

大馬國家旅游局副局長 李泰康先生、金河廣場共同管理委員會秘書 高淑賢女士、金河廣場共同管理委員會財政 鄭澤田先生、金河廣場總經理 張芳毅先生、八股空間首席營運員 傅傳億先生、萬能萬字私人有限公司 (雪隆兼東海岸區域) 副總裁 林師慶先生等人隨醒獅團隊帶領市民和游客啟動 2024 花好月圓遊燈會活動

八度空間、Eight FM 以及多位藝人亦共同參與其盛

近期憑藉大熱合作曲《在加納共和國離婚》爆火的大馬創作歌手 Dior 大穎亦參與遊行隊伍，被認出後不斷揮手致意，更對粉絲的合影要求來者不拒，表現親民

感謝金河廣場公關贈送的精美中秋禮袋，尤其對那一套便攜式旅行陶瓷茶具套裝愛不釋手，你是否也很喜歡？

凡於金河廣場任何商舖消費滿 RM188 以上 (最多兩張購物單據) 即可到 G 樓的客服櫃檯兌便攜式陶瓷茶具套裝一套哦！*需符合條規

*先到先得，送完為止

「辛辣 (PEDAS)」馬來傳統風味

為了讓外地游客在吉隆坡逗留期間有更好的體驗感，吉隆坡 哈達瑪斯帝盛酒店 (Dorsett Hartamas) 的 Table Talk 餐廳 推出了 馬來傳統風味的「辛辣 (PEDAS)」菜單，除了展現地道的馬來風味，不少菜式更是來自主廚的 “家族秘方”，讓人吃到有家的味道 ~

椰香咖喱牛肉 (Daging Masak Lemak Cili Api) @ RM40.00/份

濃郁的醬汁裹着鮮嫩的牛肉，超下飯的

酸辣開胃的 泰式芒果雞 (Ayam Mangga Rangup) @ RM36.00，搭配口感香脆的青瓜絲和青芒果絲，别有風味

傳統娘惹風味的 亞參馬鮫魚 (Asam Pedas Spanish Mackerel) @ RM50.00，酸酸辣辣的，非常惹味

香氣十足的 參峇醬炒茄子 (Terung Masak Belacan) @ RM22.00，連不好米飯的我都不自覺地多吃了幾口飯

參峇臭豆蝦 (Sambal Petai Udang) @ RM55.00

喜歡吃臭豆的必愛這道料理，香辣的參峇配上新鮮的蝦和臭豆，可說是完美的配搭呢

主廚特製 參峇辣椒酱 (Sambal Belacan) @ RM5.00

除了可直接食用，亦可搭配各式肉類或蔬菜料理，以增添風味

甘榜咖喱雞 (Kari Kampung) @ RM30.00

色澤金黄、湯汁濃稠的咖喱雞，甜辣鹹香，用那濃郁的咖喱汁拌飯吃，回味無窮

駐場大廚 Ahmad 為食客帶來最正宗的馬來傳統家鄉風味料理

自 PEDAS 菜單 推出以來，除了游客，亦吸引不少附近工作的上班族和居民前來嚐鮮，并大獲好評 ~

PEDAS 菜單於即日起，每日上午 11點至下午 6點時段供應。

預約或訂餐電話 +603-6209 8888

每份餐點的份量可供 2~3 人共享，不妨相約親朋好友一起聚餐。

點擊觀看完整 菜單

來、來、來... 來給大家送福利啦！

但凡到 Table Top 餐廳用餐或外帶 PEDAS 料理，輸入優惠碼 —— "PEDASJOICE" 還可以享有 20% 優惠，超劃算的啦！優惠至 2025年 7月 31日哦 ~

環亞集團 @ 飛行俱樂部 Flight Club @ KLIA T1

Flight Club 是環亞集團 (Plaza Premium Lounge) 專為旅客餐飲需求而創建和設計的創新品牌 ~

全天候 24 小時營業，除了提供國際美食料理亦有不少地道國民美食，在為旅客提供多元選擇的同時，亦進一步深耕大馬地道美食，讓旅客透過美食了解大馬的多元文化與歷史

Flight Club 坐落於 吉隆坡國際機場離境大廰，一號客運大樓

Flight Club 的設計風格舒緩溫馨，室內設計巧妙地注入了航空元素，體現了其對現代休閒和旅行者幸福感的追求

裝潢以當下最流行的溫暖色調或大地色系 (Earth Tone)，給人一種自然、舒服的視覺

到了餐廳，還可以透過大大的落地玻璃看到外面等候升降的飛機

Flight Club 提供的食材均精心採購於當地的農產品，再精心呈現色彩豐富的菜餚，不僅是視覺上的享受和驚喜，更為旅客提供賓至如歸的用餐體驗

鸡粥配炸油條

粥底綿滑，醇厚、彌香濃郁，真的很好吃

就餐區外面就是機場跑道，旅客可以一邊享受美食，一邊看着窗外的飛機升降

咖喱叻沙配鮮蝦

熱氣騰騰，鮮豔誘人、香滑濃郁的湯底，讓人忍不住一口接一口，吃得過癮

椰漿飯配招牌仁當牛肉

泛着陣陣濃濃的椰漿香味，只要聞上一口就讓人不禁食指大動

Flight Club 還設置輕食吧台區，除了供堂食，亦方便趕時間的旅客外帶

輕食櫃備有多款口味的三明治、小蛋糕、可頌、沙拉、糕點等... 若搭乘短航程，這些色彩繽紛、誘人的地道糕點亦可作為不錯的伴手禮

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