海腳人 (Hai Kah Lang) 是一家入選為大馬米其林必比登 (Bib Gourmand) 推介的餐廳,慕名已久,這一次是趁友人恰巧到該餐廳總店附近辦事,難得機會就前往嚐鮮。
海腳人 在雪隆區開了多家分店,盡管這裡的食物價位偏高,但每天依然有很多食客慕名而來,用餐時段和周假日經常需要排隊等位 ~
海腳人 (Hai Kah Lang Seafood Noodle and Fish Head Noodle)
44, Jalan Kaskas 2,
Taman Cheras,
56100 Kuala Lumpur
聯繫電話:
+6011-5129 9813
營業時間:
8am ~ 5pm (每日營業)
這裡主打 (不同配料選擇的) 海鮮粉,鮮嫩的海鮮,搭配濃郁醇厚的海鮮湯底,口感絕佳,每一口都是大海的鮮甜
以沸水簡單汆燙10餘秒的血蛤,入口脆嫩還會爆汁; 搭配店家特製的酸辣醬則是讓其出彩的關鍵
光盤是必然的
感謝舉辦方的邀約,我們亦響應「開車不喝酒,喝酒不開車」,搭乘電召車前往活動地點。
雖說這裡主打福建麵,但畢竟是地道美食茶室,這裡還有售賣其他美食、小吃的攤檔 ~
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新青山亞華福建麵 (總店) Restoran Ahwa Hokkien Mee
66, Jalan 14/48, Sek 14,
46100 Petaling Jaya, Selangor
營業時間:
11:30am ~ 3pm; 4pm ~ 11:30pm
我們點了口感爽脆的 魷魚蕹菜,搭配特製醬料和參巴辣椒醬,鮮美惹味
醬汁不是太出色,但勝在蛤蜊挺新鮮的
這裡的特色是店家至今仍堅持使用碳火炒麵,故吃起來獨有一股碳炒的焦香味...
然而,可能是新一代接手的關係吧,味道不比當年了...
希望今後能有更多朋友陪我一起探更多店/ 餐廳,分享更多美食 ~
血蛤成日出事,唔敢食.
ReplyDelete我有個鐡胃 XDD
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